Ton alimentation fait le lien entre ton corps, tes émotions, ton coeur, ta vie.
Apprends à te nourrir en conscience et comme un être unique.

"JE CUISINE AUTREMENT ET AU QUOTIDIEN"
(Accompagnement de 3 à 6 mois)

Tu n'arrives pas à te lancer ou prendre le temps de cuisiner ? Tu ne sais pas par où commencer, où trouver des recettes, comment t'organiser ?
Je t'accompagne pour construire ta cuisine du quotidien :

• Atelier de conscience alimentaire autour de tes sensations physiques et tes émotions.

• Atelier de cuisine d'une recette végétarienne ou d'un repas végétarien de saison que tu aimerais repoduire.

• Atelier pour de cette cuisine, un lieu de paix et agréable pour cuisiner.

• Atelier d'astuces anti-gaspi, budget alimentaire, organisation au quotidien.

Cet accompagnement est personnalisé. Nous établirons ensemble les objectifs et les besoins pour construire les séances et ateliers.

Tarif sur devis (selon tes besoins)

Exemple d'un accompagnement sur 3 mois : 300€
(1 rendez-vous "mise en place objectifs" ; 1 atelier cuisine ; 1 atelier de conscience alimentaire ; 1 atelier anti-gaspi ; 1 plan d'action avec organigramme et recettes ; 1 rendez-vous de suivi)

ADAPTATION AUX RÉGIMES

Lorsqu'on a des intolérances ou des allergies, on peut avoir l'impression que la cuisine est difficile d'accès.

• Adapter des recettes facilement selon les régimes.

• Choisir sereinement les matières premières adaptées pour toi.

• Cuisiner avec gourmandise et respect de son corps

• Organiser des menus types

• Reconnecter l'alimentation et le corps dans la douceur.
  

Cet accompagnement est personnalisé. Nous établirons ensemble les objectifs et les besoins pour construire les séances et ateliers.

Tarif sur devis (selon tes besoins)

Exemple d'un accompagnement sur 2 mois: 250€
( 1 séance bilan ; 1 atelier cuisine ; Créations de recettes personnalisées pour le quotidien ; 1 atelier d'organigramme du quotidien dans ta cuisine et dans tes repas de partage en dehors de chez toi ; 1 rendez-vous de suivi )

Témoignage Découverte cuisine

Parce que l'autre est toujours plus à même de parler de nous, je vous laisse visualiser comment Nelly a vécu la cuisine que j'ai faite pendant ce séjour.

Octobre 2024 : Ténérife, Traiteur pour 16 personnes pendant 5 jours dans un lieu en pleine nature.

Il n’est pas toujours facile de cuisiner pour soi dans nos rythmes de vie infernaux.
Mais c’est aussi apaisant de se reconnecter à la nourriture, aux aliments et à nos sens dans la dimension du lien cuisine-corps.

Éveillons nos sens :
Le toucher nous fait appréhender les différentes textures des aliments de bases et nous permet de façonner ; l’ouïe nous permet d’entendre le crépitement du feu et le chant du beurre pour comprendre la cuisson ; la vue nous permet de contempler la beauté d’un plat ou les changements de couleurs au four ; L’odorat vient nous dire dès que la cuisson est parfaite et commence à nous donner les informations de chacune des saveurs ; Le goût nous permet ensuite de saliver pour activer la digestion, puis de sentir toutes les saveurs que l’on est venu associer au coeur de ce plat nourrissant et réconfortant.

POURQUOI UN ACCOMPAGNEMENT EN CUISINE ?

APERÇU DE MA CUISINE

Ma cuisine se construit au fil des saisons, des produits disponibles auprès des producteurs et de mes inspirations du moment.