Je suis Charlyne Devallière, Cheffe végétarienne nomade un jour, Thérapeute holistique et intégrative le lendemain.

Mon parcours riche en expériences me permet de proposer des accompagnements qui prennent en compte l'entièreté de chacun de vous. Il me tient à coeur de vous accompagner avec tout ce que vous êtes, tout ce dont vous avez besoin et dans votre être global (votre corps, votre esprit, vos émotions, votre âme, votre histoire).

Et comme j'aime nourrir le coeur des gens, nourrir la joie et le bonheur de chacun, je propose une cuisine pleine de conscience, entière, remplie d'amour et qui respecte les régimes de chacun.

MON HISTOIRE

Parce qu'une histoire commence par une rencontre. Cette rencontre, c'est vous qui êtes venus la provoquer. Alors je vous la raconte avec plaisir pour que cette rencontre prenne vie maintenant.

De formation initiale en Psychologie, spécialisation neuropsychologie, j’ai bifurqué pendant mon Master dans une école à orientation psychanalytique dans le but d’accompagner plus particulièrement en thérapie. Je me sentais enfermée dans une pratique très spécialisée, où l’accompagnement global ne trouvait pas sa place. J’ai alors continué de chercher comment je pouvais guider chacun sur son chemin de vie, avec tout ce qu’il expérimente au quotidien. Je me suis formée dans des pratiques psycho-corporelles avec le Shiatsu et le Lahochi ainsi qu’à des pratiques substituant la parole, avec l’écriture thérapeutique et le Photolangage.

Tous ces outils me permettent aujourd’hui d’accompagner chacun de vous sur votre propre chemin, tout en respectant vos rythmes, vos sensibilités ainsi que la façon dont vous avez besoin de vous exprimer.

Il me manquait encore un aspect et pas des moindre. La thérapie nourrit le coeur, le répare, le bouscule, le réchauffe. La nourriture nourrit tout autant les émotions. Je cuisine depuis toujours pour mes proches, pour réconforter, pour donner du "baume au coeur" comme on dit. Alors j'avais besoin de l'étendre à vous tous. Partager cette cuisine du coeur pour vous permettre de vous reconnecter à toutes vos sensations, à cette joie de manger, de partager et de vivre. Pâtissière diplômée et cheffe végétarienne, je suis en mesure de vous accompagner au coeur de cette sphère que l’on néglige beaucoup dans notre société. Que serait notre cher corps sans cette énergie physique, cette énergie alimentaire ? Je voulais nourrir le coeur par la thérapie intégrative aussi bien que par l’alimentation. Tout est interconnecté. Nos vécus, nos ancêtres, notre corps, notre esprit, notre angoisse, notre société, nos joies, nos relations, nos besoins, nos peurs, nos routines, nos déséquilibres, nos forces, notre façon de nous alimenter, de faire l’amour, d’aimer, de vivre avec soi, de vivre avec les autres, nos maladies, nos douleurs physiques.

Alors mangeons, vivons, rions, dansons, pleurons, soyons en colère, écrivons, chantons et partageons tout cela ensemble.

MES FORMATIONS

Praticienne et enseignante du système de guérison naturelle "Lahochi".
Didier Combé, Paris
Décembre 2023

Praticienne en Psychothérapie
Praticienne en TCC
Ecole EFPP Psychothérapie Psychologie Psychanalyste
2020-2022

Licence de Psychologie - Spécialisation en Neuropsychologie (Master 1)

Faculté de Psychologie (Dijon - Chambéry)
2013-2017

Thérapie

Formations outils thérapeutiques

Cuisine

Formations écriture narrative, 2023, avec "Tout l'or des mots"

Formation Massage Shiatsu, 2023, Avec Temana

Formation Photolangage® , 2024, avec Geneviève SABATIER et Thierry DUMONT

CAP Pâtisserie - Alternance Restaurant "La Belle Meunière" à Royat

CFA de la gastronomie, Lyon
2022-2023

Formation HACCP - Hygiène alimentaire

MCF - E-learning
Août 2021

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