Baies de Goji

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L'oeuf

Elle porte aussi le nom de "fruit du bonheur" (Gou Qi Zi). Connue pour apporter longévité et joie, elle est un des fruits qui contient le plus d'anti-oxydants. Elle aide alors à lutter contre la fatigue. Selon la MTC, elle nettoie le foie et les reins. Elle a donc une action détoxifiante du corps et protectrice sur la santé des yeux (relié au foie).

Il est l'anti-dépresseur naturel le plus connu de tous. Mais attention, le chocolat industriel, par sa transformation ne contient presque plus ses propriétés originelles.
La fève de cacao directement issue du cacaoyer regorge de nutriments. Elle contient 2 principaux neurotransmetteurs produits naturellement par le cerveau apportant cet état de bonheur : anandamide (permettant une réduction du stress) ; Phényléthylamine (PEA) (antidépresseur naturel aussi appelée "molécule de l'amour").

"Avoir la banane" est expression courante. En effet, la banane contient du glucose, rapidement utilisable pour le corps. Avec ses fibres, elle est idéale (mûre) pour maintenant la santé intestinale et permettre la satiété. Elle est un allié de taille pendant les menstruations : Vitamines B pour synthétiser les globules rouges ; Potassium pour les courbatures ; Mélatonine pour le sommeil.
Sans oublier le meilleur pour la fin, la banane contient du tryptophane, précurseur de la sérotonine, appelée "hormone du bonheur".

À côté, l'avocat contient de la tyrosine, précurseur à la dopamine et noradrénaline, 2 neurotransmetteurs intervenant dans la gestion des émotions et le circuit de la récompense. Pendant un sevrage, armez vous d'avocat, fromages, les oeufs, poireaux, épinards.
Il aide dans la régulation de la glycémie et du cholestérol LDL.

Les épinards ont tout pour plaire ! Digestes, peu caloriques, bourrés d'anti-oxydants, ils vous aident à maintenir l'éclat de votre peau et de votre humeur.
Il contient principalement des vitamines A / B9 / K. La vitamine B9 intervient dans la croissance et reproduction cellulaire et est importante pendant les premières semaines de grossesse pour le développement de l'embryon. Elle aide aussi à réduire la fatigue.

En Chine, le "chou" (cai 菜) est symbole de "richesse"(cai 财). La prononciation de ces 2 termes sont identiques.
Le chou est connu pour prévenir les cancers grâce à certaines molécules comme l' « Indole-3-carbinol », permettant la production de l'enzyme stoppant la croissance des cellules cancéreuses.
Bouilli, il contient du calcium qui est important dans le cas de régimes végétaliens.

Comme la banane, la betterave contient du tryptophane, précurseur de la sérotonine (hormone du bonheur).
La betterave est rayonnante et elle vous apportera son aide pour rendre votre teint aussi lumineux grâce à la vitamine C, anti-oxydants type manganèse et caroténoïdes, qu'elle regorge.

Quand nous avons un petit coup de mou, ils nous apportent une bonne dose de magnésium pour lutter contre la dépression, de vitamine B, fer, zinc et potassium pour booster la forme. Ils apportent satiété et santé digestive avec leurs nombreuses fibres.

La vitamine A que la carotte renferme, stimule le système immunitaire et contribue à la santé de notre vision. La vitamine C présente dans l'orange, réduit la fatigue en protégeant les cellules immunitaires du stress oxydatif.

L'oeuf contient les deux acides aminés essentiels à la production de la dopamine : tyrosine et la phénylalanine.
Comme il contient de la choline, il permet d'extraire l'excès de lipides en dehors du foie et de maintenir la santé cérébrale.

Considéré comme l'épice du bonheur, elle agit comme un antidépresseur naturel.
Il a une action calmante sur le corps et l'esprit. Il diminue cortisol et donc le stress tout en permettant une augmentation des concentrations sérotoninergiques, responsables du sentiment de bonheur.

Elle apporte la douceur et la sensation de sucre sans apporter de sucre. Ceci peut-être une vraie source de bonheur dans le cas de diabète. Elle contient pleins d'anti-oxydants intervenant dans le ralentissement des cellules. Elle permettrait de booster les fonctions cognitives en régulant l'humeur et en réduisant la fatigue.

Dans bon nombres de cultures, le romarin est un porte-bonheur. À l'époque romaine, il était considéré comme symbole de prospérité, amour et fidélité.
Il permet de détoxifier l'organisme en nettoyant le foie, drainant les reins. Il est conseillé en tant qu'aromates dans les plats gras et lourds pour faciliter la digestion.
En infusion, il permettra de réduire les ballonnements.

Le gingembre booste l'énergie et redynamise le système digestif grâce à sa teneur élevée en vitamines et minéraux.
Le gingembre, par sa composition en shogaol ou gingérol (selon en poudre ou frais), est un bon allié dans le cas de nausées.

La Curcumine, pigment principal du Curcuma, présente des effets anti-dépresseurs par augmentation de la production de sérotonine dans le cerveau.
Le Curcuma est aussi réputé pour son action anti-inflammatoire. De cette action, il peut-être utile pour apaiser les effets secondaires d'une chimiothérapie ou calmer l'inflammation d'une arthrite.

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